PIECE A FONDUE

Réf. : 22

Origine : régionale ou française

Type : race à viande

Morceaux : Dessus de palette, rond de tranche grasse, rumsteak

En savoir +

/ Kg

Cuissons de la fondu :

Soit à l'huile, soit au vin.

Toute la semaine

2/3 personnes - env 500g

- / Pièce ≃ 0,500 Kg

3/4 personnes - env 750g

- / Pièce ≃ 0,750 Kg

4/5 personnes - env 1000g

- / Pièce ≃ 1,000 Kg

5/6 personnes - env 1200g

- / Pièce ≃ 1,200 Kg

7/8 personnes - env 1600g

- / Pièce ≃ 1,600 Kg